嚇死！廣東東莞出現(xiàn)“注膠蝦”！食蝦達人要小
在東莞，中意食蝦的吃貨們
有個壞消息要同你講
東莞出現(xiàn)了一種蝦，叫“注膠蝦”
最近有網(wǎng)友報料，在東莞塘廈塘新街老街的中心市場，買到“注膠蝦”！
據(jù)報道，大蝦中取出的膠狀物，看起來是透明的，但一捏就散。晾干后，用打火機很容易點燃，膠狀物燃燒過的邊緣發(fā)硬，就像被燒過的尼龍一樣。
當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場一從事水產(chǎn)生意的店老板說，“注膠蝦”很多地方都有，特別是一些冰凍的大蝦，因為在解凍后蝦會顯得干癟，分量也會減輕，有些人會在蝦頭、蝦身上注射明膠。既能增加重量，還可以讓冰凍蝦賣相好。
有人擔心，不法商販注射的是平常裝潢用的黏合劑——玻璃膠。
怎么辨別注膠蝦？
1.可以看蝦頭跟蝦身，特別鼓的盡量不要買，因為蝦頭被注膠后肯定要脹起來。
2.如果蝦頭一掀就掉，頭部凍成一個團，不是常見的蝦腦樣子，很有可能就是注膠蝦。
3.可撬開蝦的硬殼看里面是否有膠狀物。
4.煮后浮起白色塊狀物。不過，最根本的辦法還是買活蝦。
東莞中意吃蝦的吃貨們
看來以后吃蝦
記得盡量買活蝦！吃的時候要留意！